Cây tiêu là một trong những cây công nghiệp có giá trị xuất khẩu lớn, được dùng làm gia vị, dùng trong y dược, trong công nghiệp hương liệu… và mang lại lợi ích cho người trồng. Từ năm 1990, Việt Nam đã tham gia vào thị trường xuất khẩu hồ tiêu thế giới, chủ yếu dưới dạng tiêu đen, tiêu trắng và được xuất khẩu sang hơn 80 nước. Trái tiêu của cây hồ tiêu được thu hoạch và sau đó xử lý thông qua quá trình sấy, lên men, và làm khô để tạo ra hạt tiêu đen thông dụng trong nấu ăn. Ngoài ra, từ cây hồ tiêu, còn có thể thu được các loại gia vị khác như tiêu trắng, tiêu đỏ, tiêu xanh, và tiêu hạt.
Để tìm hiểu các biện pháp kỹ thuật giúp tiêu đạt hiệu quả năng suất cao, chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.
Thời điểm tốt nhất để trồng tiêu là vào đầu mùa mưa, từ tháng 9 đến tháng 10, khi đất đã đạt đủ độ ẩm. Đây là giai đoạn lý tưởng giúp cây tiêu bén rễ nhanh chóng và phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, nếu điều kiện thời tiết thuận lợi và có mưa kéo dài, thời vụ trồng tiêu có thể được kéo dài đến giữa tháng 11. Trong những trường hợp đặc biệt, nếu có biện pháp chăm sóc tốt như che phủ đất và cung cấp đủ nước tưới, cây tiêu cũng có thể được trồng vào vụ xuân, từ tháng 2 đến tháng 3.
2. Đất trồng
Cây hồ tiêu có khả năng thích nghi trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất đỏ bazan, đất sa phiến thạch, đến đất phù sa bồi tụ. Điều quan trọng là đất phải tơi xốp, đủ ẩm, và không bị ngập úng. Tầng đất canh tác nên đạt độ sâu trên 80cm, với mực nước ngầm cách mặt đất ít nhất 2m để đảm bảo điều kiện sinh trưởng tốt nhất. Đất cần có khả năng giữ nước tốt, thành phần cơ giới từ nhẹ đến trung bình, và đặc biệt là khả năng thoát nước tốt trong mùa mưa, tránh tình trạng ngập úng gây hại cho cây.
3. Nhiệt độ
Cây hồ tiêu phát triển tốt nhất trong điều kiện khí hậu ôn hòa, với nhiệt độ dao động trong khoảng từ 20°C đến 30°C. Cây tiêu không chịu được sự thay đổi nhiệt độ quá đột ngột và sẽ bị ảnh hưởng nếu nhiệt độ giảm xuống dưới 10°C. Nhiệt độ của đất, đặc biệt ở độ sâu 30cm, nên duy trì trong khoảng 25°C đến 28°C để đảm bảo môi trường lý tưởng cho sự phát triển của bộ rễ và toàn cây.
4. Ẩm độ
Cây hồ tiêu thích nghi tốt với khí hậu nóng ẩm, điều này thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cây. Tuy nhiên, nếu ẩm độ quá cao và kéo dài liên tục, cây sẽ dễ bị hạn chế trong quá trình sinh trưởng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát triển. Cây tiêu có khả năng chịu được ẩm độ khoảng 63% trong mùa khô và lên đến 98% trong mùa mưa, nhưng việc kiểm soát ẩm độ là rất quan trọng để đảm bảo cây không bị ảnh hưởng bởi các tác nhân gây hại.
5. Ánh sáng
Trong giai đoạn cây con, hồ tiêu là loại cây ưa bóng, và ánh sáng tán xạ là điều kiện lý tưởng giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Khi cây tiêu bước vào giai đoạn ra hoa, đậu quả, và nuôi quả, yêu cầu ánh sáng tăng lên đáng kể. Ánh sáng đủ và ổn định trong giai đoạn này giúp giảm thiểu tình trạng rụng quả non và tăng cường dung trọng của hạt tiêu, từ đó nâng cao chất lượng và sản lượng của cây trồng.
6. Chuẩn bị nọc trồng tiêu
noc cay tieu
Để cây tiêu leo lên và phát triển tốt, có thể sử dụng các loại nọc sống hoặc nọc chết như nọc gỗ, nọc gạch, hay nọc bê tông. Khi sử dụng nọc chết, khoảng cách trồng thường là 2x2m, 2×2,5m, hoặc 2,5×2,5m. Nếu sử dụng nọc gạch, với đường kính nọc trên 0,8m, khoảng cách trồng có thể dao động từ 2,5x3m đến 3x3m. Trường hợp sử dụng toàn bộ nọc cây sống, khoảng cách trồng lý tưởng là 2,5x3m, bố trí theo hướng đông – tây để tận dụng ánh sáng mặt trời tối đa và đảm bảo cây được tỉa cành hợp lý trong mùa mưa, giúp cây phát triển đều và khỏe mạnh.
Nếu có bất kì câu hỏi nào bà con có thể liên hệ với Anh Đức Nông Dân qua TikTok hoặc Fanpage nha.