Cách trồng và chăm sóc cây sầu riêng

1. Giới thiệu

Cây sầu riêng, được xem là một trong những đặc sản nổi bật của vùng nhiệt đới, không chỉ thu hút người tiêu dùng bởi vị ngon đặc trưng mà còn mang lại giá trị kinh tế đáng kể. Để đảm bảo cây sầu riêng phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao, việc áp dụng các phương pháp trồng và chăm sóc hợp lý là điều vô cùng cần thiết.

cây sầu riêng
Cách Trồng Cây Sầu Riêng

2. Kĩ thuật trồng

 Điều kiện sinh lý của cây sầu riêng

Cây sầu riêng là loại cây ưa thích khí hậu nóng và có độ ẩm không khí cao. Ngược lại, cây không phát triển tốt trong điều kiện khí hậu nóng và khô hanh. Lá sầu riêng đóng vai trò quan trọng trong việc dự trữ thức ăn, vì vậy khi lá rụng, cây sẽ trở nên yếu ớt và dễ chết.

Trong giai đoạn trái chín, nếu gặp mưa nhiều, thịt trái sẽ bị nhão, ảnh hưởng đến chất lượng. Cây sầu riêng có khả năng phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng tốt nhất là đất thịt, có khả năng thoát nước tốt, với độ dốc không quá 30 độ và gần nguồn nước tưới.

Cây không chịu được đất phèn, mặn và úng, đồng thời cũng phát triển kém trên đất sét nặng. Hơn nữa, sầu riêng không chịu được gió mạnh do thân gỗ yếu và bộ rễ nông.

 Giống trồng

Sầu riêng không phải là cây tự thụ phấn mà cần thụ phấn chéo thông qua côn trùng và gió. Do đó, khi trồng bằng hạt, thường xảy ra biến dị lớn. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng và năng suất, bạn nên:
  • Trồng sầu riêng bằng phương pháp ghép mắt hoặc ghép cành.
  • Trồng ít nhất hai giống khác nhau trong vườn để tạo điều kiện cho sự thụ phấn chéo, giúp cây đậu trái tốt hơn.

 Kĩ thuật ghép

Gốc Ghép

Gốc ghép sầu riêng được ương từ hạt sầu riêng thường, tạo nền tảng cho cây phát triển.

Cành, Mắt Ghép

Cành hoặc mắt ghép được chọn từ cây mẹ đầu dòng, đảm bảo chất lượng và đặc tính tốt.

Phương Pháp Ghép

  1. Ghép Cành: Kỹ thuật này cho phép ghép các cành khỏe mạnh vào gốc ghép để tạo ra cây mới.
  2. Ghép Mắt: Phương pháp ghép này sử dụng mắt ghép từ cây mẹ, giúp cây nhanh chóng phát triển và cho trái sớm.

Khoảng cách trồng:

Tốt nhất nên trồng sầu riêng thưa để vườn thông thoáng, giúp cây khỏe mạnh, dễ chăm sóc và giảm nguy cơ bệnh thối trái. Tùy thuộc vào thực tế, có thể áp dụng nhiều phương thức trồng khác nhau, bao gồm trồng thuần và trồng xen.

Phương Thức Trồng

  • Trồng Thuần: Tối ưu với khoảng cách 8m x 8m đến 10m, đạt khoảng 125 đến 156 cây/ha.
  • Trồng Xen: Khoảng cách 10m x 12m với số lượng cây từ 70 đến 100 cây/ha, tạo điều kiện cho cây phát triển tốt hơn trong môi trường đa dạng.

Chuẩn bị hố trồng

Kích Thước Hố

  • Đất Tốt: Kích thước hố nên là 60 x 60 x 60 cm.
  • Đất Xấu: Kích thước hố tăng lên 70 x 70 x 70 cm.

Bón Lót

Trước khi trồng, bón lót cho hố với các thành phần sau:

  • Phân Hữu Cơ: 15 – 20 kg.
  • Super Lân: 0,5 kg.
  • NPK 16-16-8: 200 g/hố.
  • Thuốc Trừ Sâu: 10-20 g Diazinon (Basudin 10G) hoặc Carbofuran (Furadan 3G) để phòng trừ mối, dế, kiến và sâu đất.

 Quy trình trồng cây sầu riêng

  • Đảo Trộn Đất: Trộn đều hỗn hợp đất và phân, sau đó lấp hố trước khi trồng từ 10-15 ngày.
  • Moi Lỗ: Tạo một lỗ giữa hố vừa đủ để chứa bầu cây con.
  • Xé Bầu: Cẩn thận xé bỏ bầu mà không làm vỡ bầu cây.
  • Đặt Cây: Đặt cây vào hố trồng, lấp đất ngang với mặt bầu cây con.
  • Trồng Âm: Ở những nơi đất cao hoặc sườn dốc, nên trồng cây âm sâu hơn mặt đất.
  • Lấp Kín: Lấp kín mặt bầu và dậm chặt để giữ cây ổn định.
  • Cắm Cọc: Cắm cọc và buộc cây con để tránh bị đổ ngã.
  • Vun Mu Rùa: Vun mu rùa xung quanh gốc cây để chống đọng nước.
  • Phủ Cỏ Rác: Cuối cùng, phủ kín cỏ rác để giữ ẩm cho cây.

3. Kĩ thuật chăm sóc cây sầu riêng

3.1. Chuẩn Bị Đất Trồng

Đất trồng sầu riêng cần giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH từ 5.5 đến 6.5.

  • Chọn đất: Đất phù sa, đất thịt nhẹ, hoặc đất đỏ bazan đều phù hợp, miễn là không bị ngập úng.
  • Xử lý đất:
    • Bón lót bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh trước khi trồng.
    • Trộn thêm vôi bột để khử chua và diệt mầm bệnh trong đất.
  • Đào hố: Kích thước hố trồng từ 50x50x50 cm đến 70x70x70 cm, khoảng cách giữa các cây từ 8-10 m để đảm bảo tán cây phát triển tốt

3.2. Tưới Nước Hợp Lý

  • Giai đoạn cây con: Tưới nước hàng ngày để duy trì độ ẩm, đặc biệt trong mùa khô. Không để đất khô cằn hoặc úng nước.
  • Giai đoạn trưởng thành:
    • Tưới nước thường xuyên vào mùa khô (2-3 lần/tuần).
    • Hạn chế tưới vào mùa mưa, nhưng cần kiểm tra hệ thống thoát nước để tránh ngập úng làm thối rễ.
  • Phương pháp tưới: Áp dụng tưới nhỏ giọt hoặc phun mưa để tiết kiệm nước và đảm bảo phân phối đều.

3.3. Bón Phân Khoa Học

Bón phân đúng loại, đúng liều lượng và đúng thời điểm sẽ giúp cây sầu riêng phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao.

Phân Hữu Cơ

  • Bón lót: Trước khi trồng, bón từ 20-30 kg phân chuồng hoai mục hoặc 2-5 kg phân hữu cơ vi sinh/hố.
  • Bón định kỳ: Bón phân hữu cơ 1-2 lần/năm để cải thiện đất và bổ sung vi sinh vật có lợi.

Phân Hóa Học

  • Giai đoạn cây con: Sử dụng phân NPK (20-20-15) với liều lượng thấp, bón 1-2 tháng/lần.
  • Giai đoạn cây trưởng thành:
    • Trước khi ra hoa: Bón phân giàu lân (P) và kali (K) để kích thích ra hoa.
    • Khi nuôi trái: Tăng cường kali (K) để giúp quả phát triển to, ngọt và chắc thịt.
  • Bón lá: Phun phân bón lá bổ sung vi lượng (Bo, Zn, Mg) định kỳ 15-20 ngày/lần để cây hấp thụ nhanh chóng.

3.4. Kiểm Soát Sâu Bệnh

Sầu riêng rất dễ bị sâu bệnh tấn công, đặc biệt là sâu đục trái, rệp sáp, bọ trĩ và nấm gây thối rễ, thối thân.

  • Biện pháp phòng ngừa:
    • Thường xuyên dọn dẹp vườn, cắt tỉa cành già, lá rụng để giảm nơi trú ẩn của sâu bệnh.
    • Phun thuốc phòng bệnh sinh học định kỳ để bảo vệ cây.
  • Xử lý khi cây bị bệnh:
    • Cắt bỏ các phần cây bị bệnh và tiêu hủy.
    • Dùng thuốc bảo vệ thực vật hoặc chế phẩm sinh học theo hướng dẫn để xử lý kịp thời.

3.5. Tỉa Cành, Tạo Tán

  • Tỉa cành định kỳ: Loại bỏ cành già, cành yếu, cành mọc đan chéo để giảm cạnh tranh dinh dưỡng và tăng khả năng tiếp nhận ánh sáng.
  • Tạo tán: Định hình tán cây thoáng đãng, tạo điều kiện cho không khí lưu thông và giảm nguy cơ sâu bệnh.

3.6. Chăm Sóc Cây Khi Ra Hoa và Nuôi Trái

  • Ra hoa: Hạn chế tưới nước trong giai đoạn cây ra hoa để tránh rụng hoa. Bổ sung phân giàu lân (P) và kali (K) để hoa ra đều, khỏe mạnh.
  • Nuôi trái:
    • Tỉa bớt trái non để cây tập trung dinh dưỡng nuôi trái chính.
    • Cố định cành mang quả lớn để tránh gãy cành.

3.7. Thu Hoạch và Sau Thu Hoạch

  • Thu hoạch đúng thời điểm: Quả chín khi vỏ chuyển sang màu vàng xanh, gai mềm, có mùi thơm đặc trưng.
  • Chăm sóc sau thu hoạch:
    • Tỉa bỏ cành mang trái và bón phân phục hồi cho cây.
    • Phun thuốc phòng bệnh và kiểm tra thường xuyên để chuẩn bị cho chu kỳ mới.

Nếu có bất kì câu hỏi nào bà con có thể liên hệ với Anh Đức Nông Dân qua TikTok hoặc Fanpage nha.

Đọc thêm: 5 lưu ý khi chăm sóc cây sầu riêng khi đang ra quả

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chat Zalo Chat Zalo
Messenger Messenger
Gọi điện 079 7478 555