Giới thiệu chung về cây thanh long

Thanh long là trái cây của một vài loài được trồng chủ yếu để lấy quả, thuộc họ xương rồng, bộ cẩm chướng. Cây thanh long là loại cây ăn trái dễ trồng, được trồng nhiều ở các vùng trên đất nước ta.

1. Đặc điểm của cây thanh long

Cây thanh long có nhiều đặc điểm và tính chất đáng chú ý, bao gồm:

Thân cây: Thân cây có hình dạng dài và có màu xanh lá cây. Thân có khả năng leo trèo lên các cấu trúc hỗ trợ như hàng rào hoặc tường.

Hoa: Cây  có hoa thơm và đẹp, thường mọc vào ban đêm để thu hút côn trùng đi hấp thụ phấn hoa. Hoa thường có màu trắng hoặc hồng tùy thuộc vào loại cây. Cây thanh long thuộc nhóm cây ngày dài, sự ra hoa chịu ảnh hưởng của quang kỳ, ở miền Nam thanh long bắt đầu ra hoa khi số giờ chiếu sáng trong ngày >12 giờ (ngày dài). Một số vụ nghich sẽ phải chong đèn để kích thích hoa.

Trái cây: Trái cây có hình dạng dài và thon, thường có độ dài từ 10-20cm hoặc nhiều hơn. Vỏ mỏng và phủ một lớp vẩy nhỏ. Trái thanh long có màu đỏ, trắng hoặc hồng tùy thuộc vào loại.

Hương vị: Trong trái thanh long có hạt nhỏ và chứa một chất sữa màu trắng. Hương vị của thanh long ngọt ngào, độ ẩm mềm mại và thơm mát, làm cho nó trở thành một trái cây ngon và hấp dẫn.

Thích ứng với môi trường: Cây có khả năng chịu nhiệt tốt và thích ứng với môi trường nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó thích hợp được trồng ở các khu vực có nhiệt độ ấm áp, đủ nắng và đất thoát nước tốt.

Lợi ích kinh tế: Thanh long là một loại cây trồng có giá trị kinh tế cao và mang lại lợi ích trong nông nghiệp và thương mại. Trái cây được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, làm đồ uống và ăn tươi ngon.

2. Các giống thanh long phổ biến

Có nhiều giống cây thanh long phổ biến được trồng và sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới. Mỗi giống có những đặc điểm riêng và có thể phù hợp với điều kiện khí hậu và môi trường trồng khác nhau. Dưới đây là một số giống phổ biến:

Thanh long đỏ (Hylocereus costaricensis): Có vỏ màu đỏ tươi và thịt trái có màu đỏ đậm. Thịt trái rất ngọt và có hương vị thơm mát.

Thanh long trắng (Hylocereus undatus): Có vỏ màu trắng và thịt trái có màu trắng. Thịt trái ngọt và hấp dẫn, là loại thanh long phổ biến nhất trên thế giới.

Thanh long hồng (Hylocereus polyrhizus): Có vỏ màu hồng hoặc đỏ và thịt trái có màu hồng. Thịt trái ngọt và có hương vị đặc biệt.

Thanh long sữa (Hylocereus megalanthus): Có vỏ màu trắng và thịt trái có màu trắng. Thịt trái ngọt và có hương vị dịu nhẹ.

Thanh long mắt rồng (Hylocereus hybrid): Là sự kết hợp giữa các giống cây  thanh long truyền thống khác nhau, có thể có màu vỏ và màu thịt trái đa dạng.

Thanh long giống Israel (Selenicereus setaceus): Có vỏ màu đỏ rực và thịt trái màu trắng. Thịt trái ngọt và có hương vị đặc biệt.

Ngoài ra, còn có nhiều giống cây khác được phát triển và trồng ở các khu vực khác nhau. Tùy thuộc vào yêu cầu và điều kiện trồng cụ thể, người trồng cây có thể chọn những giống cây thanh long phù hợp nhất để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng tốt của cây.